会议现场

12月4日下午，采购与合同管理办公室在总务部403会议室召开学生食堂原材料采购管理工作会议。学生食堂原材料供应商、采购与合同管理办公室共计50余人参加会议。总务部部长李勇出席会议并发言，采购办副主任柴建主持会议。

会议，一是回顾了近两个月采购管理工作进展及原材料价格变动情况，重点反馈了各餐厅在蔬菜、冻品等核心原材料供货中，涉及供货质量、时效性、合同履约等方面存在的问题，要求即知即改，并围绕供应商考核评价机制作了详细说明；二是从食品安全、供货质量、合同履约、动态考核、廉洁自律五方面明确采购管理方向。

李勇部长在总结发言中指出，采购和食堂管理分离既是内控建设的需要，也是适应目前饮食社会化改革发展的迫切要求。要求原材料采购工作从坚守食品安全底线、保证原材料质量标准、严格按照合同履约、清正廉洁等方面发力，为提升学校伙食质量和师生满意度做好坚实保障。

（图/文 张庆莉/审核：柴建）