培训现场

5 月 29 日下午，饮食管理中心组织开展智慧总务信息化建设 —矿大食堂资产运营管理平台培训。中科美络科技股份有限公司管静茹担任主讲，办公室、南湖校区餐厅负责人、质检组等 20 余名工作人员参训。

培训聚焦平台七大核心功能：标准菜谱规范菜品制作流程，食品快检保障食材安全，食品留样助力安全追溯，数据报表支撑运营决策，明厨亮灶实现后厨可视化，档口热度直观反映受欢迎程度，问卷调查便于收集师生反馈。

培训以实操为导向，重点讲解基础数据填报、流程审批、报表生成等操作。通过现场指导即时答疑，并建立线上沟通群，确保学员学以致用。此次培训为智慧化管理筑牢理论基础，后续将针对复杂功能开展进阶培训，持续深化智慧总务信息化建设在食堂管理中的应用。

（图/文：翟淼鑫、马文/审核：徐乐）