活动人员合影

团体包饺子

趣味包饺子

互动游戏

为弘扬中华民族传统节日文化，丰富员工业余生活，并加强同事间的交流与合作，12月13日下午，饮食管理中心在美食广场二层成功举办了一场别开生面的“趣味包饺子，美食共分享”活动。此次活动由南湖和文昌两校区各餐厅及中心各班组总计35名选手参与，通过现场抽签的方式组成了5个小组，并特邀中心烹饪专业技师担任比赛评委。

活动在紧张而热烈的抢购原材料氛围中拉开帷幕。各组拥有虚拟币100元，限时现场策划、采购所需原材料，比赛要求各小组在规定时间内完成不低于一定数量的饺子，且饺子形状完整、大小一致、不露馅。整个过程各小组分工明确、配合默契地完成了从和面、切菜、调馅、擀皮到包饺子的全过程。

除了传统的包饺子比赛外，还特别设置了趣味包饺子环节。各小组派出一名选手进行擀饺子皮和创意造型饺子大比拼，经过激烈角逐，评选出了“擀皮王”和“巧手王”。热气腾腾的饺子出炉后，所有现场人员作为大众评委，品尝并为自己认为最好吃的饺子投票。最终，根据以上四个环节自评和专业评委的打分，评选出一、二和三等奖。

在紧张的比赛过程中，还穿插了互动小游戏和现场抽奖环节，为活动增添了更多欢乐和惊喜。其中，“齐心运球”游戏不仅缓解了工作压力，增加了乐趣，更提高了团队协作能力，加强了内部凝聚力。

此次活动不仅为员工提供了一个展示厨艺和团队协作能力的平台，更为他们创造了一个放松心情、增进友谊的宝贵机会。饮食管理中心表示，将继续举办类似活动，传承中华传统文化，进一步提升员工的幸福感和归属感，为后勤餐饮服务工作的高效开展奠定坚实基础。

（图：翟淼鑫/文：马文/审核：郑玲玲）