9月26日上午饮食管理中心开展了两校区餐厅暨饮食联盟联合大检查行动。此次检查共分五组，检查组成员由饮食管理中心领导班子、质监组、驻场安全员以及饮食联盟成员共计25人组成。

检查过程中，各小组严格按照《中国矿业大学饮食服务安全生产与服务质量监控检查办法》的相关规定，从食材采购到加工制作，再到餐具消毒、环境清洁等多个环节进行了严格审查。检查结束后，就发现的问题进行了汇总讨论，并提出了具体的整改方案。各小组组长表示，将督促相关责任单位尽快落实整改措施，确保师生就餐环境的安全与卫生。

此次大检查不仅检验了各餐厅的日常工作成效，也为今后持续优化餐饮服务质量提供了宝贵的数据支持。饮食管理中心将继续强化监管力度，推动形成全员参与、齐抓共管的良好局面，努力为全校师生营造更加安心、舒心的就餐环境。

（图/文：刘楚/审核：郑玲玲）