9月11日下午，饮食管理中心在总务部四楼第一会议室开展《合理饮食与营养健康》培训会。此次培训由梅苑餐厅食品安全员陈中兴担任主讲，两校区餐厅负责人、质监组成员以及驻场安全员参加学习。

培训会上，陈中兴深入浅出地讲解合理饮食的重要性，并重点介绍了“平衡膳食宝塔”的概念及其应用。展示了健康饮食结构的模型，按照食物种类和推荐摄入量从底到顶排列，强调合理搭配各类食物不仅能够满足人体对各种营养素的需求，还能有效预防多种慢性疾病的发生。他还分享了“平衡膳食宝塔”菜单，为全校师生每餐都能得到营养均衡奠定基础。此外，也提到了食品安全的重要性，提醒大家在原材料采购时要严格把关，保障食品的新鲜度和安全性。

本次培训让参会人员学到了更多关于营养健康的知识，还增强了对提供高质量餐饮服务的责任感。未来，饮食管理中心将会更加注重菜品的营养搭配，力求让每一位师生都能享受到既美味又健康的校园餐，为进一步推动校园饮食文化向着更加科学、健康的方向发展。

（图/文：刘楚/审核：郑玲玲）