为进一步提升学校食品安全管理水平，保障师生饮食安全，6月24日至28日，总务部副部长张洪带领饮食管理中心赴山东、江苏等地开展学校饮食原材料专题调研。

实地调研临沂太合食品有限公司

实地调研菏泽中粮集团

调研团队走访了18家饮食原材料生产企业，详细了解冻品、油、米等饮食原材料加工企业的生产状况与质量控制体系。每到一处，调研团队都细致地查看原材料采购、生产加工、质量检测等关键环节，确保所获信息详实可靠。全面评估了各企业的生产能力、工艺流程、卫生标准等情况。

此次调研不仅加深了对各地饮食原材料生产现状的了解，更为下一阶段的饮食原材料招标采购工作打下坚实基础，持续推动我校餐饮服务创新改革，打造安全、健康、便捷、美味且富含人文关怀的高校餐饮环境。

（图:张伟/文：马文/审核：朱超）