6月27日上午由饮食管理中心牵头的饮食联盟联合大检查如期进行。本次联合大检查共分四组，各检查小组深入到餐厅后厨、仓库等每一个角落，对食品加工流程、厨房环境卫生、餐具消毒、员工健康状况等进行了全面检查，确保各项安全措施落实到位。在检查过程中，对发现的问题和隐患，现场提出了整改意见，并要求相关单位立即采取措施，限时完成整改。

联合大检查不仅有效消除了食品安全隐患，也进一步增强了全体餐饮服务人员的责任感和紧迫感。饮食管理中心将继续秉承“预防为主、防治结合”的原则，不断优化食品安全监管流程，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。

（图/文：刘楚楚/审核：郑玲玲）