
树立行业标杆,推进优秀经验传播,提升团餐企业食堂管理水平。近日,我校文昌校区嘉园餐厅获得“2023年度品质食堂”荣誉称号。
据悉,有来自全国大中专院校、企事业单位上千家食堂参加报名,经过组委会严格的评审最终决出。文昌校区嘉园餐厅不仅严格遵守国家食品安全法律法规,更是在食材采购、菜品研发、营养搭配及就餐环境等方面展现出标杆水平。
饮食管理中心对食品安全卫生的高度重视,对全校师生饮食健康的长期关注。一直以来,将抓好食品安全、保障师生健康饮食作为重点工作,严把进货渠道,落实安全责任,定期组织食品卫生检查,定期开展餐饮评议考核,发现问题立即整改,不断提升餐饮服务质量,满足师生对安全、健康、绿色餐饮的需求。
(图:餐厅/文:马文/审核:朱超)