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[饮食]饮食中心坚守岗位助力我校本科教学评估

来源:总务部 时间:2017-10-27 作者: 点击:

    正值十九大胜利召开之际,饮食服务中心全体在总务部各级领导的关怀和正确领导下,始终坚持“三服务三育人”工作宗旨,为学校后勤保障工作增砖添瓦,助力我校本科教学评估工作。饮食服务保障没有惊天动地的大事,更多的是规范细致的日常管理,这就需要我们站在学校高度,担当起自己的责任,把让全校师生吃好、吃安全、吃满意始终挂在心头,把每一项基础管理做细做好。中心党政齐抓基层管理,从管理源头抓起,完善安全管理追责制度、明确职责,规范流程。1019日晚八点,饮食中心党支部开展党员小分队“飞行夜查"行动,分头对两校食堂的食品安全、卫生、生产安全(水电气,门窗关闭状态)等进行突击检查,并对检查过程中存在问题进行复查。食堂设施硬件条件差不能成为脏乱差的借口,中心号召各餐厅加强交流、取长补短,经理们相互观摩取经验。1020日,在中心主任谈宏森的带领下,桃苑、松苑、梅苑三位一层食堂经理轮流参观食堂,总结经验并计划食堂下一步的工作目标。主任谈宏森要求各食堂加快“无水化”管理进程,借鉴各食堂优势“取长补短”。

    “别人身上喷香水而我每天都是饭味儿”这是饮食人的真实写照,但饮食人以此为荣,默默守护在平凡的岗位上创造属于他们的精彩。

  

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