10月11日下午四点,中国矿业大学清真餐饮督导组十月份例会在南湖音乐餐厅召开，由饮食中心主任谈宏森主持，中心副主任刘宏宇、内派老师吾布力、常志国、阿达莱提.艾尔肯，南湖校区三个清真窗口负责人，清真餐饮督导组等同学参加本次会议。

会议进行了我校新一届的清真餐饮督导组的换届选举，入选的同学分别做任职报告，并表示要求切实负起责任，在日常工作中要发挥监管作用，进一步完善组织机构并确立组织章程。对桃苑和松苑两清真窗口菜肴价格管理明确标准，即按低中高1:1:1严格控制（低价菜为小于等于1元，中价菜为大于1元小于2.5元，高价菜为大于等于2.5元小于等于4元，特色菜5元单品最多两个、6元单品最多一个），由清真督导组和食堂经理共同监督执行情况。饮食中心主任谈宏森表示，对清真餐厅的管理，要明确标准、严把质量关，主辅料配比严格遵守标准化进行，菜肴不允许有异物，不允许质变，“零容忍”。督导工作由生活老师负责安排每日督查并形成工作记录。

 最后，内派吾布力老师提出，对清真督导组同学是一个很好的锻炼机会，必须踏踏实实做事，起到一个桥梁沟通作用。饮食工作关系到每一位同学的切身利益，清真餐饮督导组同学要做好监督作用，及时与饮食中心进行沟通。