6月15日，来自回族、维吾尔族、哈萨克族等少数民族的师生与外国留学生近350余人共同相聚在南湖松苑餐厅二层欢度开斋节。饮食服务中心承接了活动场地布置与就餐保障工作。

在总务部各级领导的高度重视下，饮食中心精心组织，确保活动的顺利有序进行。中心班子先后召开三次会议，一次关于活动安排的工作部署会；两次关于活动现场准备调度会。前期工作从食材的采购、场地的安排、桌椅的布置、服务人员的培训等，保障工作事无巨细，精益求精。

食材选择，中心班子于6月11日联合总务部质量与安全管理办公室主管闫光、内派老师吾布力、清真窗口负责人赴安徽草源牧业采购优质清真牛羊肉；并且，在食材烹制过程中，严格按照少数民族地域风味操作，力求让同学们感受到如家般的温馨。

活动当天，在中心班子驻点统一督导下，中心质量监控组对食品安全进行全程监控、多部门协调配合现场引导工作，为同学们准备了富有民族特色的丰盛午餐。各民族同学表演了丰富多彩的节目，活动现场一片欢声笑语，洋溢着节日祥和喜庆的气氛。

(图/文：朱超)