—饮食服务中心参加江苏高校第四届美食文化节暨南京工业大学第六届美食文化节

受南京工业大学后勤保障处真挚邀请，于12月16日-20日，由总务部党委书记张惠忠带队，饮食服务中心副主任刘宏宇、王靖、餐厅厨师张杰、唐志财共5人组成中国矿业大学代表队参加江苏高校第四届美食文化节暨南京工业大学第六届美食文化节。

在这次美食节上，中国矿业大学参展团队根据盐城师范大学美食节的展销情况，对参展美食进行了一些调整，既保留了上次参展广受热捧的徐州把子肉，又精心筛选准备了椒子酱、彭城一绝、泰安鱼、银杏炖牛腩、干煸鸡、脆皮茄子、芙蓉地瓜等具有徐州地方特色的美食，其中徐州把子肉、椒子酱经典特色美食得到了广大南京工业大学师生的喜爱。

美食节现场，中国矿业大学饮食服务中心的厨师们以精湛的技术展现出具有徐州地方特色的美食，让南京工业大学广大师生充分享受了舌尖上的美味，受到了南京工业大学和江苏高校后勤同行的好评。

(图/文：马文）