——总务部妇委会迎新年面点培训

为丰富总务部职工日常生活，营造和谐家庭。12月20年，由总务部妇委会组织、饮食服务中心主办的迎新年面点培训在南湖教工餐厅举行，总务部各部门职工共30余人参加了活动。

此次活动由饮食服务中心王雪娇、马文担任主讲及演示老师，现场准备了南瓜发糕、南湖肉包、反手锅贴、千层饼、花样饺子、萝卜卷子六个面点品种，其中反手锅贴和萝卜卷子颇受职工喜爱。在演示环节邀请各部门职工共同参与，课堂互动和谐丰趣，对于有些职工提出的在面点技术上存在的困惑进行一一解答并耐心指导传授经验。活动最后，各部门职工按照小组进行了包饺子练习，各组人员拿出了看家本领，烹制了一顿花样饺子大餐。

通过这次活动，不仅在寓教于乐中学习了几种家常面点的做法，丰富了职工的日常生活，而且增加了各部门的感情沟通，让职工们以更饱满的热情投入到总务部今后的工作中去。

（图：张伟/文：马文）