11月17日上午，江苏省高校后勤安全工作检查组对我中心桃苑餐厅一层和梅苑餐厅一层进行了食堂现场安全检查，在检查过程中着重针对餐厅的消防安全、食品安全（食品留样、食品添加剂、原材料采购、储存、记录）、人员安全等方面进行检查指导，检查过后，检查组人员对所检查的食堂给予了高度评价。

总务部饮食管理中心为迎接江苏省高校后勤安全工作检查组对学校检查指导工作，前后多次召开协调会，全中心各餐厅高度重视，坚持自查自纠：中心乔主任带队对各餐厅工作进行督导，及时发现问题解决问题；中心质监组每日到一线对餐厅进行360度无死角检查，以查促改，并以此标准作为餐厅常态化保持。

高校安全稳定不但是培养人才的重要前提，也是高校自身发展的根本保障，高校食堂更是安全工作的重中之重，让全校师生吃的满意、吃的安全、吃得放心是饮食工作的根本目的。饮食管理中心借助本次安全检查中发现的问题及时改进、强化认识，及时把握当前高校安全稳定面临的新情况新动向，全力以赴落实饮食安全稳定各项工作。

（图：张伟、郑玲玲；文：郑玲玲）