2022年1月5日，江苏师范大学后勤集团总经理助理于海勇、饮食服务中心主任陈建强等一行来我校交流餐饮保障工作。

首先，江苏师范大学一行参观了我校“网红餐厅”——南湖美食广场，并就“网红餐厅”的引入机制、餐品定位、日常监管等相关细节问题进行了交流。

随后在交流会上，总务部原党委书记张惠忠首先向江苏师范大学后勤饮食同仁的到来表示热烈欢迎。而后通过饮食专题视频介绍了我校餐饮工作的基本情况及发展概况，并与会双方就社会化餐饮企业成本控制及监督管理方面进行了深入交流，总务部饮食管理中心主任乔艳茹从采购环节明晰集中采购和授权自采，日常监管环节驻场安全员和食品采购员不定期交叉抽查，规范核算人员工作流程等控制餐饮企业成本的做法展开一一介绍。

最后，大家均表示两校后勤系统有着深厚的友谊，应加强彼此的经验交流，互通有无、相互借鉴，努力推动高校餐饮保障工作朝着更高质量的方向发展。

（图/文：马文）