在寒假来临之际，饮食管理中心于12月30日在桃苑餐厅一层召开寒假工作部署会议。饮食管理中心班子、自营班组长及各餐厅负责人参加了此次会议，会议由饮食管理中心主任乔艳茹主持。

会上，饮食管理中心班子就2021年饮食管理中心各项工作作了简单总结，主要部署了寒假各餐厅停开伙时间安排、饮食联盟会员单位及中心独立餐厅考核、寒假餐厅硬件设施升级及维修改造申请等事宜。同时，也从寒假期间人员疫情防控、餐厅停开伙报备程序、标准化菜谱报备及做好2022年元旦春节期间正风肃纪工作等方面提出了严格要求。

会议最后，饮食管理中心安全总监郑玲玲宣布12月份食品安全标杆餐厅并进行了授“流动红旗”仪式，12月份获得流动红旗餐厅：梅苑餐厅二层、教工餐厅、沁苑餐厅。

（图：张伟/文：马文）