为进一步贯彻学习最新的《食品安全法条例实施》，6月24日下午，饮食管理中心质监组组织各餐厅经理、安全员及驻场安全员系统学习了此条例。

此次培训由主食研发中心安全员吴松担任主讲，吴松就新的《食品安全法条例实施》的内容，从条例出台的背景、相关的条例解读、出台的意义三个部分着重挑选了与饮食相关的条例进行了细致的讲解。与会人员在认真听取培训内容后，纷纷表示通过此次培训学习，在今后工作中一定要按照《食品安全法条例实施》的条例进行饮食加工生产销售，也充分的意识到食品安全至关重要性。

质监组王一凡做最后的小结，要求各餐厅经理要做好夏季饮食安全生产，加强饮食安全管理，在暑假前充分做好饮食安全工作，防止饮食安全事故的发生，把饮食安全工作落实到实处。

（图/文：王一凡/审核：朱超）