在新学期来临之际，为持续给师生提供安全、温馨、有序的饮食环境。8月18日，饮食管理中心召开2022年秋季迎新工作部署会议。饮食管理中心班子、自营班组长及各餐厅负责人参加了此次会议，会议由饮食管理中心主任乔艳茹主持。

会上，饮食管理中心主任乔艳茹强调做好迎新工作是展现学校饮食人良好风貌、管理水平、服务意识的窗口和契机，要坚持服务育人总基调，扎实推进饮食各项工作平稳有序地开展。并对秋季开学各项工作进行了详细的布置，包括餐厅如何做好疫情防控举措、用工人员管控和培训、原材料采购和存储、食品安全监管、菜品价格审核、新学期气氛营造等工作。随后，各位副主任针对各自分管业务作了具体的工作要求。

各餐厅根据实际情况组织员工进行疫情防控管理及工作岗位要求的培训；采购组对徐州蔬菜批发市场做了原材料询价工作；质监组陆续对南湖和文昌近15家餐厅进行了开餐检查，坚持“高标准、严要求”，不懈怠、不将就任何一处安全环节。

（图：各餐厅/文/马文/审核：朱超）