饮食管理中心认真贯彻落实市场监管总局办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》的要求。自8月18日以来，饮食管理中心快检实验室对两校区所有餐厅餐具的清洁度、洗涤剂残留消毒剂配比及余氯情况进行全面检测，确保各个餐厅的餐具的消毒指标符合安全标准。

同时，快检实验室还对部分餐厅的部分档口的汤料中是否添加罂粟壳，对花生米进行黄曲霉素B1值，对水吧的水质情况进行抽样检测，每周一对各个餐厅的蔬菜农残物例行抽样检测。

新学期，新起点，我们是师生舌尖上的“守护人”，时刻警钟长鸣，筑牢安全防线，为师生提供安全优质的餐饮服务。

（图/文：林亚男 马文/审核：朱超）