饮食管理中心质监组严把两校区食堂餐饮各生产环节安全关。我们用不变的坚守开启崭新一学期，用心守护舌尖健康，期待师生们与食堂美食久别重逢。
“食堂不停伙，我们不下线”
暑期，两校区质监员和驻场安全员组成监督巡查组，每天按照《饮食管理中心餐厅食品安全日常及联合检查表》逐项落实，确保留校师生安心用餐。
“你的舌尖，我们守护”
为让师生吃的更放心更安心，我们全程严格对照《饮食中心开餐申请准备项目工作表》进行开餐前专项检查，包括食堂工作人员健康、食堂环境、原材料购进、确保无过期、变质食品和餐用具及工用具消毒等；快检实验员对消毒餐用具的清洁度、消毒剂残留和环境消毒使用的消毒剂配比进行了全面检测，保证所有餐厅的餐用具消毒指标、环境消毒指标的符合安全条件。
“接过你的行囊，我们就是一家人”
迎新期间，我们参与新生接站工作，面对持续高温，两位组员始终坚持岗位，做好接站记录，给学生搬运行李，解答新生问题，以后我们就是一家人。
我们时刻准备，用先进的管理知识武装头脑，用饱满的精神面貌投身工作，用严格的标准要求自己。
（图/文：刘楚/审核：朱超）
