近日，饮食管理中心主任乔艳茹对持续做好饮食安全生产和疫情防控工作作出部署。她强调，要坚决贯彻落实学校疫情防控文件精神要求，提高政治站位，深刻认识饮食生产安全工作的重要性，紧绷思想之弦采取有利有效全力维护全校饮食工作有序进行。

国庆节期间开展安全隐患大排查大整治行动。排查餐厅监控设施设备覆盖率和存储周期是否达标，排查餐厅服务人员是否存在服务懈怠现象，排查餐厅内外是否存在宣传标语散滥问题，并对餐厅食品安全重点部位责任落实情况进行深度检查。同时要求各餐厅加强疫情防控，严格落实疫情防控措施。

下一步，饮食管理中心将形成安全长效监管机制，充分发挥“监管能动性”，形成有效合力，全面提升校园餐饮服务质量，加强安全管理。

（图/文：朱超/审核：乔艳茹）