培训现场

为切实提高燃气从业人员的安全意识和应对突发事件的处置能力，保障餐厅燃气及用电安全。9月22日下午，饮食管理中心组织南湖和文昌两校区餐厅食品安全员、驻场经理、质监组成员开展餐厅燃气及用电安全专项培训，培训由饮食管理中心食品安全总监郑玲玲主持。

培训内容包含燃气安全、用电安全、消防器材使用、消防安全能力。其中重点围绕燃气及有电使用过程中的安全隐患进行了深入剖析，并根据日常检查出现的案例具体分析，强化工作人员控制事故初态与防范意识，提高预防初期火灾的能力，真正做到临危不惧、处置不慌、应急不乱。

最后，郑玲玲强调，“安全无小事”，日常工作中必须秉承“生命至上、师生至上”的服务宗旨，抓紧抓实燃气使用安全、电器使用安全主体责任，加大安全隐患排查力度，真正把安全生产落到实处，切实保障师生用餐安全，杜绝燃气及用电安全事故发生。

（图/文：刘楚/审核：朱超）