作品展示

制作过程

  “这是我第五次参加学校后勤部门组织的劳动教育实践活动，掌握了包饺子、炒菜、西点制作等生活技能。”一位同学正在给大家分享自己的学习感受。近日，经济管理学院50余名同学齐聚美食广场一层青创讲堂，展开一场暖意浓浓的雪媚娘DIY活动。

餐厅工作人员为大家精心准备了丰富的原材料，水磨糯米粉、动物奶油、新鲜水果，在糕点师傅一双巧手的加工下，变成了一个个诱人的“白胖子”。糕点师傅说：“雪媚娘一直以来都是餐厅西点类中的明星产品，通过实践教学，可以让同学全过程了解食品安全加工环节和培养动手操作能力”。同学们参与其中，共享劳动喜悦，活动现场热闹非凡。大家揉粉、擀皮、放入奶油和水果，忙得不亦说乎。同学们的欢声笑语、互帮互助刻画出一幅劳动的美妙画卷。

参与活动的同学表示，“在劳动实践体验课上收获颇丰！在学校不仅能吃到自己喜欢的美食，还能掌握一技之长，不管何时都不会委屈自己的胃”。后勤人作为“不上讲台的教师”，扎根一线，匠心育人，以业务为抓手，给同学们提供了丰富的生活技能学习和体验机会，也搭建起后勤员工与同学交流互动的平台。

（图/文：美食广场一层/审核：朱超）